چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ۰۴ | ۲۰:۲۴ ۰ بازديد
در گذشته ، Halva یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایران بود. این هالوا ساده و اسیر شده بسیار خوشمزه و دلپذیر است و عطر گل رز ، هل و زعفران ذوب می شوند. شما همچنین می توانید این Halva را به عنوان رأی برای مراسم مذهبی انجام دهید. پارسی دی را از دست ندهید.
فرقی نمی کند که شما برای خانواده یا دوره های کوچک Halva تاریک انجام دهید. شک نکنید که همه مورد استقبال قرار می گیرند و همان روشی است که انجام می شود. بنابراین برای یک هالوا خوشمزه به آشپز ایران بپیوندید.
نحوه انجام
مرحله اول: مواد حلوا
برای تهیه آب ، شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کرده و روغن را به مدت 5 دقیقه در یک قابلمه قرار دهید تا گرم شود. هفت بار آرد را دو بار ، سپس درون یک ظرف بریزید و قهوه ای را روی حرارت کم شروع کنید.
فاز دوم: روغن داغ اضافه کنید
آرد را بپزید تا رنگ آرد خامه شود. بسیار مراقب باشید که ARD خود را دریافت نکنید (با یک قاشق مخلوط کنید) ؛ بعد از اینکه رنگ آرد خامه است ، روغن داغ را به آرد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا آرد سرخ شود و آرد طلایی شود.
مرحله سوم: کره را اضافه کنید
آتش را کاهش داده و آب گرم (مخلوط آماده شده) را اضافه کنید. سپس تمام مواد را به خوبی اضافه کنید ، کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا Halva خود را بدست آورید و در روغن قرار دهید.
گذرگاه چهار: دکوراسیون Halva
Halva را که در ظرف داغ است ، بریزید و سطح را صاف کنید. آرد گندم آلووا را می توان با بادام ، پسته ، پودر نارگیل و موارد دیگر تزئین کرد.
نحوه تهیه شیر Halva با آرد گندم
برای تهیه شیر Halva با آرد گندم ، ابتدا شکر را درون گلدان با آب صورتی و شیر بریزید و روی آن تمرکز کنید. سپس در هنگام حل قند ، زعفران و پودر Cardama را اضافه کنید. اکنون گرما را خاموش کنید. بنابراین هفت آرد برای ساختن هالوا و قهوه ای. سپس آرد را در قابلمه و کره در قابلمه اضافی بپزید. بگذارید 1-2 دقیقه بجوشد. برای رنگ مورد نظر ، شهد را در سه مرحله درست کنید تا تجمع Halva جمع شود. Halva ما آماده است. جان
عاری شدن
برای تهیه یک فرش Halva ، ابتدا هویج را پوست بگیرید و با 2 فنجان آب را درون گلدان بریزید. سپس برای پختن هویج ، حرارت قوی بپوشید. در آن زمان ما نجار را با میکسر انجام می دهیم. سپس ما باید آرد را الک کنیم و درون یک قابلمه مناسب و قهوه ای بریزیم. بعد از گرفتن خام ، روغن مایع را اضافه کرده و آن را به خوبی ترکیب کنید. حالا بگذارید آب گلاب را با شکر و یک پوره خس خس درون تابه اضافی قرار دهیم. چند دقیقه هالوا را به طور مداوم مصرف کنید تا یکنواخت باشد.
نصف زنجبیل
برای تهیه هالوا زنجبیل ، لازم است که هفت بار آرد را چندین بار آرد کنید. حالا گلدان را روی آتش بگذارید و آرد را به مدت نیم ساعت قهوه ای کنید. سپس کره را درون گلدان قرار دهید و بعد از اینکه رنگ آرد طلایی می شود ، شعله گاز را خاموش کنید. پس از خنک شدن ، مقداری آرد را روی پودر هل و پودر زنجبیل بمالید و خوب مخلوط کنید. سپس شکر را اضافه کنید.
چگونه می توان هالوا را برای مراسم تشییع جنازه انجام داد
برای آماده سازی Halva برای مراسم تشییع جنازه ، اول قند گرم ، آب ، گلاب و زعفران و بگذارید 5 دقیقه آن را بپزد. سپس آرد را در یک گلدان جداگانه و هفت قهوه ای. اگر سرخ کردید ، یک قاشق روغن مایع به او بدهید. در مرحله بعد ، حرارت را کاهش داده و آب گرم را اضافه کنید.
فرقی نمی کند که شما برای خانواده یا دوره های کوچک Halva تاریک انجام دهید. شک نکنید که همه مورد استقبال قرار می گیرند و همان روشی است که انجام می شود. بنابراین برای یک هالوا خوشمزه به آشپز ایران بپیوندید.
نحوه انجام
مرحله اول: مواد حلوا
برای تهیه آب ، شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کرده و روغن را به مدت 5 دقیقه در یک قابلمه قرار دهید تا گرم شود. هفت بار آرد را دو بار ، سپس درون یک ظرف بریزید و قهوه ای را روی حرارت کم شروع کنید.
فاز دوم: روغن داغ اضافه کنید
آرد را بپزید تا رنگ آرد خامه شود. بسیار مراقب باشید که ARD خود را دریافت نکنید (با یک قاشق مخلوط کنید) ؛ بعد از اینکه رنگ آرد خامه است ، روغن داغ را به آرد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا آرد سرخ شود و آرد طلایی شود.
مرحله سوم: کره را اضافه کنید
آتش را کاهش داده و آب گرم (مخلوط آماده شده) را اضافه کنید. سپس تمام مواد را به خوبی اضافه کنید ، کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا Halva خود را بدست آورید و در روغن قرار دهید.
گذرگاه چهار: دکوراسیون Halva
Halva را که در ظرف داغ است ، بریزید و سطح را صاف کنید. آرد گندم آلووا را می توان با بادام ، پسته ، پودر نارگیل و موارد دیگر تزئین کرد.
نحوه تهیه شیر Halva با آرد گندم
برای تهیه شیر Halva با آرد گندم ، ابتدا شکر را درون گلدان با آب صورتی و شیر بریزید و روی آن تمرکز کنید. سپس در هنگام حل قند ، زعفران و پودر Cardama را اضافه کنید. اکنون گرما را خاموش کنید. بنابراین هفت آرد برای ساختن هالوا و قهوه ای. سپس آرد را در قابلمه و کره در قابلمه اضافی بپزید. بگذارید 1-2 دقیقه بجوشد. برای رنگ مورد نظر ، شهد را در سه مرحله درست کنید تا تجمع Halva جمع شود. Halva ما آماده است. جان
عاری شدن
برای تهیه یک فرش Halva ، ابتدا هویج را پوست بگیرید و با 2 فنجان آب را درون گلدان بریزید. سپس برای پختن هویج ، حرارت قوی بپوشید. در آن زمان ما نجار را با میکسر انجام می دهیم. سپس ما باید آرد را الک کنیم و درون یک قابلمه مناسب و قهوه ای بریزیم. بعد از گرفتن خام ، روغن مایع را اضافه کرده و آن را به خوبی ترکیب کنید. حالا بگذارید آب گلاب را با شکر و یک پوره خس خس درون تابه اضافی قرار دهیم. چند دقیقه هالوا را به طور مداوم مصرف کنید تا یکنواخت باشد.
نصف زنجبیل
برای تهیه هالوا زنجبیل ، لازم است که هفت بار آرد را چندین بار آرد کنید. حالا گلدان را روی آتش بگذارید و آرد را به مدت نیم ساعت قهوه ای کنید. سپس کره را درون گلدان قرار دهید و بعد از اینکه رنگ آرد طلایی می شود ، شعله گاز را خاموش کنید. پس از خنک شدن ، مقداری آرد را روی پودر هل و پودر زنجبیل بمالید و خوب مخلوط کنید. سپس شکر را اضافه کنید.
چگونه می توان هالوا را برای مراسم تشییع جنازه انجام داد
برای آماده سازی Halva برای مراسم تشییع جنازه ، اول قند گرم ، آب ، گلاب و زعفران و بگذارید 5 دقیقه آن را بپزد. سپس آرد را در یک گلدان جداگانه و هفت قهوه ای. اگر سرخ کردید ، یک قاشق روغن مایع به او بدهید. در مرحله بعد ، حرارت را کاهش داده و آب گرم را اضافه کنید.